Barbecue hamburger met gegrilde courgette.

nutriscore
Zomer Hoofdgerecht
Barbecue hamburger met gegrilde courgette
Voedingswaarden (per persoon)

Energie

909 kcal

Vetten

33.9 g

Verzadigde vetzuren

8.5 g

Koolhydraten

113.4 g

Suikers

14.5 g

Vezels

3.4 g

Eiwitten

35.7 g

Zout

2.2 g

Bereidingswijze

  1. Snij de ongeschilde courgette in schijfjes van 1/2 cm dik, kruid met peper en zout en meng ze met de olijfolie.

  2. Druk de hamburgers plat. Bak 2 min. aan elke kant op de barbecue. Kruid met peper en zout. Bak tegelijk ook de courgetteschijfjes ± 2 min. aan elke kant.

  3. Bak intussen de frietjes zoals aangegeven op de verpakking.

  4. Leg de hamburgerbroodjes enkele seconden op de barbecue, snij ze open en beleg met wat sla, een burger, een beetje barbecuesaus en enkele courgetteschijfjes. Sluit het broodje en zet eventueel vast met een prikker.

Tip
Geen BBQ-weer?

Bij slecht weer bak je de burgers en courgettes makkelijk in de (grill)pan met een beetje vetstof.