Forelmousse in een glaasje.
Voedingswaarden (per persoon)
Energie
133 kcal
Vetten
8.4 g
Verzadigde vetzuren
0.9 g
Koolhydraten
0.9 g
Suikers
0.9 g
Vezels
0.3 g
Eiwitten
13.3 g
Zout
1.4 g
Bereidingswijze
-
Doe de gerookte forel samen met de zure room en de waterkers in de blender en mix fijn.
-
Hak het bieslook en de peterselie grof, voeg toe aan de forelmousse en mix opnieuw. Kruid met peper en zout.
Tip
Tip:
Lekker om zo uit te lepelen, met grissini of als spread op je boterham.
