Frietjes van zoete aardappel.

nutriscore
Bijgerecht Comfortfood Aardappelgerecht Eindejaar Belgisch Kerst
Frietjes van zoete aardappel
Voedingswaarden (per persoon)

Energie

258 kcal

Vetten

12.9 g

Verzadigde vetzuren

2 g

Koolhydraten

29.7 g

Suikers

8.7 g

Vezels

5.6 g

Eiwitten

2.7 g

Zout

1.7 g

Bereidingswijze

  1. Snij de geschilde zoete aardappelen in frietjes en laat 30 min. weken in koud water. Giet af.

  2. Verwarm de oven voor op 220 °C.

  3. Verdeel over een bakplaat met bakpapier en besprenkel met olijfolie. Kruid met het zeezout. Meng goed.

  4. Zet 25 min. in de voorverwarmde oven en schep halverwege om.

Tip

Serveer de frietjes met tartaarsaus.