Gevulde croissant met spiegelei, ricotta en pesto.
Voedingswaarden (per persoon)
Energie
485 kcal
Vetten
38.4 g
Verzadigde vetzuren
13.3 g
Koolhydraten
21.2 g
Suikers
3.8 g
Vezels
1.3 g
Eiwitten
12.9 g
Zout
1.9 g
Bereidingswijze
-
Verhit de olie in een pan en bak een spiegeleitje in 2 à 3 min. Kruid met peper en zout.
-
Snij de bovenkant van de croissant en smeer wat ricotta en pesto op het onderste deel.
-
Beleg de croissant met het ei. Werk af met peterselie.
Ontdek onze recepten per thema
Alledaagse recepten samengesteld door het culinaire magazine Helemaal Okay. Handige tips, kookinspiratie en recepten voor heerlijke gerechten.