Kaasburger met tomaat, kruidensausje en taboulé.
Voedingswaarden (per persoon)
Energie
703 kcal
Vetten
45.8 g
Verzadigde vetzuren
14.7 g
Koolhydraten
32.9 g
Suikers
11.2 g
Vezels
4.9 g
Eiwitten
37.2 g
Zout
4.6 g
Bereidingswijze
-
Snipper de peterselie en het bieslook fijn.
-
Laat het groene kroontje aan de tomaten en snij horizontaal (zoals bij een burgerbroodje) doormidden.
-
Verhit de olijfolie in een pan met antiaanbaklaag en bak de kaasburgers ± 4 min. aan elke kant.
-
Meng intussen de kruiden onder de yoghurt en de mayonaise. Kruid met peper en zout.
-
Verdeel de taboulé en het onderste deel van de tomaten over de borden. Beleg de tomaten met slascheuten, de kaasburger, nog wat slascheuten en de kruidendressing. Sluit af.
