Kabeljauw in tomatensaus.
Voedingswaarden (per persoon)
Energie
219 kcal
Vetten
8.5 g
Verzadigde vetzuren
1.4 g
Koolhydraten
9.3 g
Suikers
7.4 g
Vezels
4 g
Eiwitten
24.2 g
Zout
1.4 g
Bereidingswijze
-
Snipper de ui en het knoflook fijn. Verhit de olijfolie in een pan en bak de ui en het knoflook glazig.
-
Voeg de tomatenstukjes, de oregano en de ansjovis toe. Kruid met peper en zout. Laat 10 min. stoven.
-
Voeg de vis, de kerstomaten en de olijven toe. Dek af en laat 15 min. zachtjes garen. Kruid met peper en zout.
