Energie
238 kcal
Vetten
15.1 g
Verzadigde vetzuren
2.6 g
Koolhydraten
17.4 g
Suikers
6.8 g
Vezels
1.3 g
Eiwitten
7.4 g
Zout
0.4 g
Pers de citroen. Snij de ongeschilde appel in kwartjes en laat 5 à 10 min. weken in koud water met het citroensap.
Snij intussen de korsten van het brood en verdeel de pindakaas over 2 sneetjes (per 4 personen).
Laat de appelkwartjes uitlekken en leg op de sneetjes brood. Bedek met een tweede sneetje.
Snij elke boterham in 4 en prik afwisselend met het fruit op een brochettestokje. Leg je spiesjes in de lunchbox.