Minikomkommer met kruidenkaas, zongedroogde tomaatjes en Brugse coppa.
Voedingswaarden (per persoon)
Energie
100 kcal
Vetten
6.3 g
Verzadigde vetzuren
3.5 g
Koolhydraten
4.2 g
Suikers
3.2 g
Vezels
0.8 g
Eiwitten
6.2 g
Zout
1.1 g
Bereidingswijze
-
Snij de minikomkommers in de lengte in 2 en schraap er de zaadjes uit met een koffielepel.
-
Verdeel de kruidenkaas over de holte van de minikomkommers en strijk mooi plat.
-
Snij de coppa en de zongedroogde tomaten in 2 .
-
Verdeel nu afwisselend een sneetje coppa, een blaadje basilicum en een zongedroogd tomaatje op elke komkommerhelft. Herhaal.
