Misselijkmakende guacamolepompoen.
Voedingswaarden (per persoon)
Energie
213 kcal
Vetten
14.3 g
Verzadigde vetzuren
1.6 g
Koolhydraten
16.6 g
Suikers
2 g
Vezels
3.6 g
Eiwitten
2.6 g
Zout
0.4 g
Bereidingswijze
-
Snij een gezichtje uit de pompoen en maak een groot gat als mond.
-
Snij de avocado’s in 2 en verwijder de pit. Snipper de ui, het rode pepertje en de koriander fijn. Pers de limoen.
-
Prak het vruchtvlees van de avocado fijn en meng met de ui, het pepertje en het limoensap.
-
Werk af met een snuifje zout en de koriander.
-
Serveer de chips en de guacamole zoals op de foto.
