Pitabroodje met entrecoteburger, Chinese kool en tzatziki.

nutriscore
Vlees Grieks Herfst Comfortfood Brood en sandwiches Hoofdgerecht
Pitabroodje met entrecoteburger, Chinese kool en tzatziki
Voedingswaarden (per persoon)

Energie

482 kcal

Vetten

12.5 g

Verzadigde vetzuren

3.8 g

Koolhydraten

47.7 g

Suikers

4 g

Vezels

6.4 g

Eiwitten

41.2 g

Zout

2 g

Bereidingswijze

    Voorbereiding (15 min. )

  1. Snij de Chinese kool in fijne slierten en de radijzen in schijfjes.

  2. Schil de wortel en maak linten met een dunschiller.

  3. Snipper de lente-uitjes fijn.

  4. Laat de kappertjes uitlekken.

    5. Bereiding (10 min. )

  5. Verwarm de oven voor op 200 °C.

  6. Meng intussen alle groenten, voeg de kappertjes toe en kruid met peper en zout.

  7. Verhit de olijfolie in een pan en bak de burgers 1 à 2 min. goudbruin aan elke kant. Laat verder bakken naar smaak.

  8. Leg intussen de broodjes 3 min. in de oven. Snij langs 1 kant open, leg er de burger tussen en vul met de salade. Werk af met de tzatziki en een draai van de pepermolen.