Pompoensoep met spaghettiballetjes.
Voedingswaarden (per persoon)
Energie
224 kcal
Vetten
15.4 g
Verzadigde vetzuren
0.6 g
Koolhydraten
6.6 g
Suikers
2.3 g
Vezels
1.6 g
Eiwitten
14 g
Zout
2.7 g
Bereidingswijze
-
Doe de pompoenblokjes in een kookpot en overgiet met 250 ml water per persoon. Verkruimel er de bouillonblokjes over en laat 10 min. koken. Mix tot een gladde soep.
-
Steek ondertussen 3 spaghettistokjes van 5 cm door elke balletje en voeg toe aan de soep. Laat nog 4 à 5 min. koken tot de pasta gaar is.
