Romige vegetarische stukjes met Griekse pasta en broccoli.
Voedingswaarden (per persoon)
Energie
799 kcal
Vetten
36 g
Verzadigde vetzuren
15.3 g
Koolhydraten
79 g
Suikers
3.6 g
Vezels
6.2 g
Eiwitten
36.9 g
Zout
2.6 g
Bereidingswijze
-
Snij de broccoli in kleine roosjes, schil de steel en snij in fijne staafjes.
-
Kook de Griekse pasta in lichtgezouten water (kooktijd: zie verpakking ). Giet af.
-
Doe ondertussen de broccoliroosjes in een hoge braadpan en overgiet met de room. Laat 10 min. garen. Roer er na 5 min. de vegetarische stukjes onder.
-
Roer de mosterd onder de saus en kruid met peper en zout.
-
Verdeel de pasta over de borden en serveer met de vegetarische stukjes en romige broccoli.
Ontdek onze recepten per thema
Alledaagse recepten samengesteld door het culinaire magazine Helemaal Okay. Handige tips, kookinspiratie en recepten voor heerlijke gerechten.