Energie
251 kcal
Vetten
17.5 g
Verzadigde vetzuren
3.9 g
Koolhydraten
17.9 g
Suikers
10.4 g
Vezels
2.1 g
Eiwitten
4.6 g
Zout
0.9 g
Snij de ongeschilde appel in dunne partjes.
Doe de sla in een grote kom. Verbrokkel de kaaskoekjes en voeg samen met de appelpartjes, de pecannoten en de gojibessen toe aan de sla.
Meng de olijfolie met de balsamicoazijn, peper en zout. Sprenkel over de salade.