Speculoosijs met gekaramelliseerde ananas.
Voedingswaarden (per persoon)
Energie
281 kcal
Vetten
15.2 g
Verzadigde vetzuren
7.1 g
Koolhydraten
32.4 g
Suikers
29.4 g
Vezels
2 g
Eiwitten
2.8 g
Zout
0.1 g
Bereidingswijze
-
Bak de amandelschilfers goudbruin in een pan met antiaanbaklaag, zonder vetstof.
-
Snij de ananas in schijfjes.
-
Smelt de boter in een pan en bak de schijfjes aan elke kant goudbruin. Voeg de honing toe en laat kort karamelliseren.
-
Verdeel over de borden en schep er een bolletje speculoosijs op. Werk af met de amandelschilfers.
