Toast met zalm, rode biet en appel.

nutriscore
Vis Brood en sandwiches Aperitiefhapje Oost-Europees Voorgerecht
Toast met zalm, rode biet en appel
Voedingswaarden (per persoon)

Energie

371 kcal

Vetten

24 g

Verzadigde vetzuren

9.3 g

Koolhydraten

13.7 g

Suikers

5.6 g

Vezels

3.2 g

Eiwitten

23.3 g

Zout

1.7 g

Bereidingswijze

  1. Snij de ongeschilde appel en de rode biet in fijne blokjes.

  2. Verhit de olijfolie in een pan en bak de zalmfilet 2 min. aan elke kant. Snij in stukjes.

  3. Besmeer volkorenknäckebröd met de zure room en beleg met de gerookte zalm of de stukjes gebakken zalm.

  4. Werk af met de blokjes appel en de rode biet. Kruid met peper.