Wortel-zoeteaardappelsoep met peterselieolie.

nutriscore
Feest Veganistisch Kerst Vegetarisch Voorgerecht Eindejaar Soep
Wortel-zoeteaardappelsoep met peterselieolie
Voedingswaarden (per persoon)

Energie

224 kcal

Vetten

14.9 g

Verzadigde vetzuren

1.7 g

Koolhydraten

16.8 g

Suikers

10.9 g

Vezels

4.4 g

Eiwitten

3.1 g

Zout

2 g

Bereidingswijze

  1. Verwarm de soep zoals aangegeven op de verpakking.

  2. Snij intussen het rode pepertje in ringetjes.

  3. Hou enkele takjes peterselie apart voor de afwerking. Pluk de rest en mix samen met de olijfolie.

  4. Verdeel de soep over de borden en werk af met de peterselieolie, de takjes peterselie, de rode peper en pijnboompitten.