Zalmbrazade met mangosalsa.

nutriscore
Hoofdgerecht Zomer Vis BBQ
Zalmbrazade met mangosalsa
Voedingswaarden (per persoon)

Energie

456 kcal

Vetten

32.4 g

Verzadigde vetzuren

4.9 g

Koolhydraten

13.2 g

Suikers

11.1 g

Vezels

3 g

Eiwitten

26.7 g

Zout

1.1 g

Bereidingswijze

  1. Verwijder de pitjes en witte zaadlijsten uit de paprika en snij samen met de geschilde mango in heel fijne blokjes van 1/2 cm.

  2. Verwijder de zaadlijsten uit de komkommer en snij in fijne blokjes. Snij de limoen in partjes.

  3. Meng de blokjes paprika met de komkommer en mango. Voeg de zoetzure saus en een klein beetje limoensap toe. Kruid met peper en zout, dek af en hou koel.

  4. Bak de zalmbrazades zoals aangegeven op de verpakking. Serveer met de salsa en een partje limoen.