Wrap végétarien au burger de légumes.

Faites chauffer l’huile d’olive dans une poêle à revêtement antiadhésif et cuisez les burgers 2 min de chaque côté.

Épluchez les carottes et détaillez-les en fins bâtonnets de 5 cm de long. Coupez l’avocat en 2 dans le sens de la longueur, enlevez le noyau et coupez la chair en tranches.

Répartissez le houmous sur une ligne au milieu des wraps. Tranchez chaque burger en 4 lanières et déposez-en 2 l’une sur l’autre dans chaque wrap sur le houmous.

Répartissez la salade, les bâtonnets de carotte, l’avocat et les rondelles de jeunes oignons sur les wraps. Pliez la partie du bas et la partie du haut sur la farce et roulez en serrant. Coupez en 2 en oblique.