Airfryer frittata.

Name: Airfryer frittata
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Italiaans
Ingredients: 50 g verse spinazie; 100 g kerstomaten; 4 eieren; 2 el geraspte emmentaler; 1 kl olijfolie; peper; zout

Brunch Lunch Quiche en hartige taarten Vegetarisch Ontbijt Italiaans

Voedingswaarden (per persoon)

Energie

101 kcal

Vetten

7.2 g

Verzadigde vetzuren

2.5 g

Koolhydraten

0.8 g

Suikers

0.7 g

Vezels

0.5 g

Eiwitten

8.1 g

Zout

0.3 g

Bereidingswijze

Leg een vel bakpapier in het airfryermandje en besmeer met de olijfolie. Leg de spinazie op de bodem, breek er de eieren over en meng. Duw de spinazie goed naar beneden en kruid met peper en zout.
Snij de tomaatjes in 2 en strooi over het ei. Werk af met de geraspte kaas en duw goed aan.
Bak 15 min. in de airfryer op 170 °C.