Bananensnickers op een stokje.

Snij de bananen in 2 en prik op een stokje. Hak de noten grof.

Smelt de pure chocolade au bain-marie (plaats daarvoor een hittebestendige mengkom op een kleinere kookpot met heet water, de bodem van de kom mag het water niet raken) of in de microgolf in korte intervallen. Roer regelmatig om te voorkomen dat de chocolade aanbrandt.

Doop elk stuk banaan in de gesmolten chocolade. Bestrooi met de pindanoten.

Leg de chocoladebananen op een bord met bakpapier en zet ze in de koelkast totdat de chocolade hard is geworden.

Bedruppel met de karamelsaus.