Capresetaartje.
Voedingswaarden (per persoon)
Energie
513 kcal
Vetten
46.8 g
Verzadigde vetzuren
9.5 g
Koolhydraten
6.5 g
Suikers
5.7 g
Vezels
6.5 g
Eiwitten
13.1 g
Zout
1 g
Bereidingswijze
-
Snij de tomaten in blokjes en hak het vruchtvlees van de avocado’s fijn.
-
Snij de mozzarella in schijfjes van 1 cm dik.
-
Leg een steekring op een bord en vul deze met een laagje tomaten, avocado en mozzarella. Herhaal dit voor de andere porties.
-
Werk af met een lepel pesto, de pijnboompitten, het zeezout, de olijfolie en een blaadje basilicum.
