Caprese colorée.
Valeurs nutritionnelles (par personne)
Énergie
513 kcal
Lipides
46.8 g
Acides gras saturés
9.5 g
Glucides
6.5 g
Sucres
5.7 g
Fibres
6.5 g
Protéines
13.1 g
Sel
1 g
Préparation
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Détaillez les tomates en dés et émincez la chair des avocats.
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Détaillez la mozzarella en rondelles d’1 cm d’épaisseur.
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Déposez un emporte-pièce sur une assiette et garnissez-le d’une couche de tomates, d’avocats et de mozzarella. Répétez ces opérations pour les autres portions.
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Garnissez d’une cuillerée de pesto, de pignons de pin, de sel marin, d’huile d’olive et d’une feuille de basilic.
