Couscous met merguez.
Voedingswaarden (per persoon)
Energie
558 kcal
Vetten
29.6 g
Verzadigde vetzuren
14.6 g
Koolhydraten
42.8 g
Suikers
2.5 g
Vezels
3.7 g
Eiwitten
28.2 g
Zout
2.7 g
Bereidingswijze
-
Maak de couscous klaar zoals aangegeven op de verpakking. Roer los met een vork en kruid met peper en zout.
-
Snij de komkommer en de feta in kleine blokjes. Meng onder de couscous.
-
Snij de merguez in stukjes van 2 cm. Verhit de olijfolie in een pan en bak 3 à 4 min.
-
Verdeel de couscoussalade over de borden en leg er stukjes merguez bovenop.
Tip
Extra frisheid?
Werk eventueel af met een beetje verse munt, platte peterselie of koriander voor een frisse toets.
Ontdek onze recepten per thema
Alledaagse recepten samengesteld door het culinaire magazine Helemaal Okay. Handige tips, kookinspiratie en recepten voor heerlijke gerechten.