Havermoutmuffins.
Voedingswaarden (per persoon)
Energie
133 kcal
Vetten
7.1 g
Verzadigde vetzuren
0.7 g
Koolhydraten
11.5 g
Suikers
2.9 g
Vezels
2.2 g
Eiwitten
4.6 g
Zout
0.3 g
Bereidingswijze
-
Verwarm de oven op 180 °C.
-
Meng het amandelmeel, de havermout, het bakpoeder, het snuifje kaneel en het snuifje zout.
-
Voeg het ei en de haverdrink toe en meng tot een egaal beslag. Doe er de blauwe bessen bij.
-
Verdeel over de muffinvormpjes en bak ± 20 min. in de voorverwarmde oven. Prik met een prikker in de muffin en als deze er droog uitkomt, zijn de muffins klaar!
