Verwarm de witte wijn in een kookpot op een matig vuur maar
laat niet koken.
Voeg het perensap, de aperol en de ahornsiroop toe.
Snij de citroen en de appelsien in dunne plakjes en voeg toe
samen met de kaneelstokjes en de steranijs. Laat even trekken.
Serveer in een grote glazen (weck)pot. Verdeel over de glazen
en doe in elk glas ook een kaneelstokje, steranijs en een stukje
citroen. Werk af met een schijfje peer en een takje rozemarijn.