Faites chauffer le vin blanc dans un poêlon à feu moyen,
sans porter à ébullition.
Ajoutez le jus de poire, l’Aperol et le sirop
d’étable.
Coupez le citron et l’orange en fines rondelles et
ajoutez-les avec les bâtons de cannelle et les étoiles de
badiane. Laissez infuser.
Répartissez la préparation dans des bocaux, avec chaque
fois 1 bâton de cannelle, 1 étoile de badiane et 1 rondelle
de citron. Tranchez la poire et décorez les verres avec
1 rondelle de poire et 1 branche de romarin.