Kabeljauwburger met spinaziepuree.
Voedingswaarden (per persoon)
Energie
511 kcal
Vetten
32.5 g
Verzadigde vetzuren
12.1 g
Koolhydraten
31.7 g
Suikers
4.2 g
Vezels
4.2 g
Eiwitten
20.4 g
Zout
2.5 g
Bereidingswijze
-
Verhit de arachideolie in een pan en bak de kabeljauwburgers 4 à 5 min. aan elke kant.
-
Verwarm intussen de spinaziepuree zoals aangegeven op de verpakking.
-
Doe de boter en de champignons in een pan en bak 5 min. op een hoog vuur. Kruid met peper en zout en voeg de peperroomsaus toe. Laat kort opwarmen.
-
Verdeel de spinaziepuree over de borden, geef er een kabeljauwburger bij en werk af met de saus.
Tip
Lekker variëren
Probeer dit recept ook eens met een runder- of veggieburger en wortel- of preipuree.
