Schelvishaasje met tagliatelle en spinazie.
Voedingswaarden (per persoon)
Energie
823 kcal
Vetten
26.4 g
Verzadigde vetzuren
9 g
Koolhydraten
93.6 g
Suikers
4.3 g
Vezels
6.9 g
Eiwitten
49.4 g
Zout
1.6 g
Bereidingswijze
-
Verhit de helft van de olijfolie in een braadpan en bak de schelvis ± 10 min. Kruid met peper en zout. Voeg de laatste 3 min. de tomaten in kleine trosjes toe en laat openbarsten.
-
Kook intussen de tagliatelle gaar in lichtgezouten water (kooktijd: zie verpakking). Giet af.
-
Snipper de ui fijn. Verhit de rest van de olijfolie in een hoge pan of een kookpot en bak de ui 2 min. glazig. Roer er de spinazie onder en laat slinken. Meng er de kruidenkaas onder.
-
Meng de spinazie onder de pasta. Serveer met de schelvishaasjes en een tros tomaatjes.
