Tortellinisoep met asperge en groene pesto.
Voedingswaarden (per persoon)
Energie
393 kcal
Vetten
18.2 g
Verzadigde vetzuren
7.6 g
Koolhydraten
41.7 g
Suikers
2.8 g
Vezels
3.9 g
Eiwitten
13.9 g
Zout
3.7 g
Bereidingswijze
-
Doe de aspergesoep en de cappelletti in een kookpot. Voeg 0,5 dl water toe (voor 4 personen) en laat 4 min. koken.
-
Snij intussen de mozzarellabolletjes in 2.
-
Serveer in diepe borden en werk af met de pesto en de mozzarella.
