Waterzooi van kip met spruitjes.
Voedingswaarden (per persoon)
Energie
462 kcal
Vetten
19.1 g
Verzadigde vetzuren
11.1 g
Koolhydraten
33.2 g
Suikers
5.4 g
Vezels
10 g
Eiwitten
34.2 g
Zout
2.2 g
Bereidingswijze
-
Smelt de boter in een grote kookpot en voeg de bloem toe. Roer goed en laat de bloem even drogen. Voeg vervolgens 600 ml water (voor 4 personen) en het bouillonblokje toe. Breng aan de kook en laat de saus indikken.
-
Voeg de spruiten, soepgroenten en kip toe aan de saus en laat 10 min. sudderen.
-
Voeg de voorgekookte krieltjes en de room toe. Kruid met peper en zout. Laat alles nog 5 min. zachtjes koken.
-
Serveer de waterzooi in diepe borden.
Ontdek onze recepten per thema
Alledaagse recepten samengesteld door het culinaire magazine Helemaal Okay. Handige tips, kookinspiratie en recepten voor heerlijke gerechten.