Wrap met merguez en veldsla.
Voedingswaarden (per persoon)
Energie
476 kcal
Vetten
26.4 g
Verzadigde vetzuren
8.2 g
Koolhydraten
33.5 g
Suikers
6.4 g
Vezels
1.1 g
Eiwitten
25.4 g
Zout
2.8 g
Bereidingswijze
-
Verhit de olijfolie en bak de merguezworstjes aan.
-
Meng de dragonblaadjes met de rauwkost, yoghurt en honing-mosterdvinaigrette.
-
Warm de wraps op in een pan. Bestrijk ze met de rauwkostmix, verdeel de veldsla en leg er een worstje bovenop.
-
Rol op en snij doormidden. Bind dicht met 2 à 3 sprietjes verse bieslook.
