Zalm met gnocchi en geroosterde groenten.

nutriscore
Vis Ovenschotel Hoofdgerecht
Zalm met gnocchi en geroosterde groenten
Voedingswaarden (per persoon)

Energie

664 kcal

Vetten

14.7 g

Verzadigde vetzuren

3.8 g

Koolhydraten

80.6 g

Suikers

8.4 g

Vezels

8.5 g

Eiwitten

48.2 g

Zout

1.1 g

Bereidingswijze

  1. Verwarm de oven voor op 200 °C.

  2. Snij intussen de paprika’s in 4, verwijder de pitten en witte zaadlijsten en snij in fijne reepjes.

  3. Meng de paprika met de pastagroenten, de aardappelgnocchi, de olijfolie, peper en zout.

  4. Bedek een bakplaat met bakpapier en leg de zalmforel naast elkaar. Kruid met peper en zout. Leg de groentemengeling met gnocchi naast de zalmforel.

  5. Zet 15 min. in de voorverwarmde oven.