Zalmburger met tartaarsaus en gebakken aardappeltjes.

Verhit de helft van de olijfolie in een pan en bak de voorgekookte aardappelen volgens de instructies op de verpakking tot ze goudbruin en knapperig zijn.

Verhit intussen de rest van de olijfolie in een andere pan en bak de zalmburgers aan beide kanten 4 à 5 min. tot ze gaar zijn.

Snij intussen de hamburgerbroodjes doormidden en rooster ze lichtjes in de broodrooster of oven.

Besmeer de onderste helft van elk broodje met tartaarsaus, leg er een zalmburger en wat slamix op. Dek af met de bovenste helft van het broodje.

Serveer met de gebakken aardappeltjes.