Kerstrecepten en kerstgerechten 2024

Varkenshaasje met veenbessensaus

Hertenkalfsragout met pastinaakfrietjes

Kalkoengebraad met mandarijntjessaus en witloof

Kroketjes met Iberische ham en komkommersalade

Gevulde dadels met geitenkaas en spek

Gourmet met grisonvlees en raclettekaas

Kalkoengebraad met witloof en krieltjes

Smullen van Japan: eend met teriyakisaus

Kruidig varkenshaasje met gratin dauphinois

Pasta met hertenragout en witloof

Hertenragout met witloofrolletjes, kroketjes & veenbessen

Rundercarpaccio met rode biet

Een kerstkrans om in te bijten

Spiesje van sint-jakobsnoten met appel, currydressing en zeekraal

Hapje van mueslibrood met Ganda-ham en pompelmoes

Worstenbroodjes in kerstjasje

Garnalencocktail met avocado en nacho’s

Gegratineerde oesters

Pasta met kreeft en mascarponesaus

Zalm met truffelpuree en geroosterde groenten

Vispannetje met pommes duchesses

Gourmetpannetje met zalm en pesto

Torentje van rode biet, koolrabi en zalm

Forelmousse in een glaasje

Proeven van Noorwegen: zalm met granaatappel en spruitjes

Scampi diabolique

Bloody Mary oesters

Quiche met zalm en dille

Avocadocrème met pittige rivierkreeftjes

Zalmrolletjes met avocado en ricotta

Wortel-zoeteaardappelsoep met peterselieolie

Truffelpuree met paddenstoelen en zeekraal

Gedroogde abrikoos met geitenkaas, walnoot en tijm

Kaas hapje met granaatappelpitjes en rozemarijn

Bloemkoolsteaks met champignonsaus en parelcouscous

Gevulde dadels met feta en granaatappel

Frisse bietjes

Gekaramelliseerde spruitjes

Kruidige krieltjes

Vegetarische gourmet met brie en aubergine

Vegetarische gourmet met courgette en geitenkaas