Bouchée au brie, à la figue et aux pistaches.
Valeurs nutritionnelles (par personne)
Énergie
238 kcal
Lipides
13.6 g
Acides gras saturés
8.2 g
Glucides
16.4 g
Sucres
16.2 g
Fibres
0.6 g
Protéines
12.2 g
Sel
1 g
Préparation
-
Détaillez le brie en morceaux et placez-les dans un blender (enlevez d’abord la peau si vous préférez une texture lisse). Mixez jusqu’à obtention d’une crème lisse.
-
Répartissez sur une assiette et répartissez la confiture par-dessus.
-
Coupez la figue en quartiers et hachez grossièrement les pistaches. Répartissez-les sur le brie et garnissez de branches de thym.
Astuce
Un délice avec…
Servez cette bouchée avec une baguette rustique ou du pain aux fruits secs.
