Énergie
495 kcal
Lipides
34.9 g
Acides gras saturés
19.7 g
Glucides
34.7 g
Sucres
29.7 g
Fibres
0.7 g
Protéines
10.2 g
Sel
0.9 g
Préchauffez le four à 180 °C.
Entre-temps, mixez les spéculoos avec 2 c. à s. de sucre (pour 8 pièces).
Faites fondre le beurre et ajoutez-le au mélange aux spéculoos. Disposez-en une fine couche au fond de 8 moules à muffins et pressez.
Mélangez le fromage frais avec le reste du sucre, les oeufs et la cannelle. Répartissez-le dans les moules à muffins.
Glissez 15 à 18 min au four préchauffé. Laissez refroidir et garnissez d’une framboise.