Cassolette de pommes de terre à la chipolata et aux chicons.

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Cassolette de pommes de terre à la chipolata et aux chicons
Valeurs nutritionnelles (par personne)

Énergie

447 kcal

Lipides

25.2 g

Acides gras saturés

12 g

Glucides

25.7 g

Sucres

4.6 g

Fibres

4.8 g

Protéines

27 g

Sel

2.9 g

Préparation

  1. Ôtez le cœur dur des chicons, puis émincez le reste. Détaillez les chipolatas en morceaux.

  2. Faites fondre le beurre dans une grande poêle à revêtement antiadhésif. Ajoutez les cubes de pommes de terre et la chipolata et faites cuire ± 4 min à feu vif. Remuez régulièrement. Ajoutez le chicon et poursuivez la cuisson 2 min. Salez et poivrez.

  3. Répartissez la cassolette de pommes de terre à la chipolata et aux chicons sur les assiettes et garnissez de salade de blé.