Légumes étuvés.

Épluchez les navets et coupez-les en morceaux de même taille, ainsi que les oignons. Hachez grossièrement la coriandre.

Faites chauffer l’huile d’olive dans une grande casserole et faites-y revenir les oignons 2 min.

Coupez les minigrenailles en 2 et ajoutez-les dans la casserole. Incorporez également le mélange au brocoli et les navets. Arrosez de 150 ml d’eau par personne et morcelez le cube de bouillon par-dessus. Laissez mijoter ± 15 min.

Rincez les pois chiches sous l’eau froide et ajoutez-les 3 min avant la fin de la cuisson. Garnissez de coriandre.