Nachos au BBQ.

Name: Nachos au BBQ
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Sud-américaine
Ingredients: 1 oignon rouge; 100 g cheddar râpé; 3 c. à soupe crème épaisse; 100 g guacamole; 100 g chips tortilla; 2 jalapeños (bocal); 190 g sauce bolognaise; 10 g mélange d’épices pour fajitas

Barbecue Amuse-bouche Sud-américaine Été Fromage

Valeurs nutritionnelles (par personne)

Énergie

356 kcal

Lipides

24 g

Acides gras saturés

10.2 g

Glucides

22 g

Sucres

4 g

Fibres

2.9 g

Protéines

11.6 g

Sel

1.9 g

Préparation

Répartissez les nachos dans un ravier en aluminium ou un plat résistant à la chaleur.
Mélangez les épices pour fajitas avec la sauce bolognaise et répartissez-la sur les nachos. Parsemez de fromage.
Détaillez l’oignon rouge en rondelles et égouttez les jalapeños. Répartissez sur les nachos et placez le tout 15 à 20 min dans un barbecue fermé ou couvert avec une feuille d’aluminium.
Garnissez de guacamole et de crème épaisse avant de servir.