Pâtes carbonara au saumon.
Valeurs nutritionnelles (par personne)
Énergie
608 kcal
Lipides
12.3 g
Acides gras saturés
4.8 g
Glucides
90.2 g
Sucres
2.4 g
Fibres
4.1 g
Protéines
32.3 g
Sel
2.1 g
Préparation
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Battez les œufs et mélangez-les avec le parmesan et la crème.
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Faites cuire les spaghettis (voir instructions sur l’emballage). Égouttez et disposez-les dans la poêle.
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Versez le mélange aux œufs et remuez. Les œufs vont légèrement prendre grâce à la chaleur des pâtes.
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Ajoutez-y les miettes de saumon fumé et garnissez d’un quartier de citron et d’un peu de persil ciselé.
