Plat au four à la saucisse et au brocoli.

Préchauffez le four à 200 °C.

Entre-temps, détaillez le brocoli en bouquets, émincez l’oignon et coupez les saucisses en morceaux de 2 à 3 cm.

Faites cuire le brocoli 3 min dans de l’eau bouillante légèrement salée. Égouttez.

Faites chauffer l’huile d’olive dans une grande poêle et cuisez les morceaux de saucisses 3 à 4 min avec l’oignon.

Mélangez les pommes rissolées, le brocoli, la saucisse et l’oignon dans un plat à four. Couvrez de béchamel et parsemez de fromage. Glissez 15 min au four préchauffé.