Pommes de terre rissolées, chipolatas de veau et salade estivale.

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Viande Plat principal Été
Pommes de terre rissolées, chipolatas de veau et salade estivale
Valeurs nutritionnelles (par personne)

Énergie

657 kcal

Lipides

39.6 g

Acides gras saturés

13.9 g

Glucides

44.9 g

Sucres

12.2 g

Fibres

6.2 g

Protéines

26.6 g

Sel

2.9 g

Préparation

  1. Faites chauffer l’huile d’olive dans une poêle et faites rissoler les pommes de terre ± 10 min.

  2. Entre-temps, faites chauffer le beurre dans une autre poêle et faites cuire les chipolatas 2 à 3 min de chaque côté. Salez et poivrez.

  3. Entre-temps, coupez l’oignon rouge en fines rondelles et mélangez-les avec la salade et les myrtilles.

  4. Servez les pommes de terre avec les chipolatas et la salade et garnissez de dressing au yaourt.