Toast et sauce dip fraîche au yaourt.
Valeurs nutritionnelles (par personne)
Énergie
200 kcal
Lipides
9.4 g
Acides gras saturés
3.5 g
Glucides
20.3 g
Sucres
7.4 g
Fibres
2.2 g
Protéines
7.4 g
Sel
0.7 g
Préparation
-
Coupez les tranches de pain en 2 et faites-les griller.
-
Ciselez le persil et hachez grossièrement les pistaches. Râpez le zeste du citron (sans la peau blanche) et pressez-le.
-
Mélangez le yaourt avec le persil, les pistaches et le jus de citron. Salez.
-
Agrémentez de cumin, de zeste de citron et d’huile d’olive.
Astuce
La touche finale
Garnissez éventuellement d’une branche de persil plat.
