Recettes au gibier

Dès le mois d’octobre, vous pouvez mettre du gibier au menu. Steak de cerf, faisan ou canard : il y a l’embarras du choix pour un plat classique à base de gibier pendant les fêtes. Et pas besoin d’être un grand chef pour le préparer. Il vous suffit de suivre ces recettes.

Testez nos recettes au gibier : civet de cerf et roulades de chicons, pâtes au civet de cerf et aux chicons et rôti de cerf à la crème aux champignons.

Civet de faon et frites de panais Magret de canard, chicons et croquettes de pommes de terre Pâtes au civet de cerf et aux chicons Civet de cerf, roulades de chicons, croquettes et airelles Rôti de cerf à la crème aux champignons et croquettes de patates douces

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