Croissant fourré au pesto, à la ricotta et à l’œuf au plat.

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Petit-déjeuner Brunch Printemps
Croissant fourré au pesto, à la ricotta et à l’œuf au plat
Valeurs nutritionnelles (par personne)

Énergie

485 kcal

Lipides

38.4 g

Acides gras saturés

13.3 g

Glucides

21.2 g

Sucres

3.8 g

Fibres

1.3 g

Protéines

12.9 g

Sel

1.9 g

Préparation

  1. Faites chauffer l’huile d’olive dans une poêle et cuisez-y un œuf au plat 2 à 3 min. Salez et poivrez.

  2. Coupez le croissant en 2 dans le sens de la longueur et tartinez la partie inférieure de pesto et de ricotta.

  3. Garnissez le croissant avec l’œuf et le persil ciselé.

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