Pain perdu aux cerises du Nord, à la ricotta et au citron.

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Automne Petit-déjeuner Pains et sandwichs
Pain perdu aux cerises du Nord, à la ricotta et au citron
Valeurs nutritionnelles (par personne)

Énergie

280 kcal

Lipides

9.9 g

Acides gras saturés

5.3 g

Glucides

34.9 g

Sucres

10.2 g

Fibres

0.2 g

Protéines

12.7 g

Sel

0.8 g

Préparation

  1. Battez les œufs avec une fourchette dans une assiette creuse, mélangez avec le lait et la moitié du sucre.

  2. Passez le pain dans le mélange et veillez à ce qu’il soit bien imbibé.

  3. Faites fondre le beurre dans une poêle et faites-y dorer les tranches ± 2 min de chaque côté.

  4. Entre-temps, mélangez la ricotta et le reste du sucre.

  5. Garnissez le pain perdu de ricotta, de cerises et de zeste de citron.