Petits pains complets aux raisins secs et à la cannelle.

Faites tremper les raisins secs 30 min dans de l’eau. Égouttez-les.

Préchauffez le four à 220 °C.

Entre-temps, mélangez la farine avec les flocons d’avoine, la poudre à lever et le sel.

Intégrez-y les raisins secs et le yaourt. Pétrissez la pâte et réalisez des boules. Disposez-les sur une plaque de four tapissée de papier cuisson.

Faites une incision en forme de croix sur le dessus à l’aide d’un couteau ou d’une paire de ciseaux. Glissez 12 à 13 min au four préchauffé. Baissez la température à 200 °C et poursuivez la cuisson 12 à 13 min. Laissez refroidir.