Sandwich de boulettes aux griottes.

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Sandwich de boulettes aux griottes
Valeurs nutritionnelles (par personne)

Énergie

346 kcal

Lipides

13.6 g

Acides gras saturés

5 g

Glucides

42.5 g

Sucres

14.1 g

Fibres

2.4 g

Protéines

12.2 g

Sel

1.6 g

Préparation

  1. Égouttez les griottes et récupérez le jus dans un poêlon. Ajoutez le pudding à la vanille en poudre dans le jus et portez à ébullition. Remuez et laissez épaissir. Ajoutez les griottes et laissez chauffer à feu doux.

  2. Détaillez les boulettes en fines rondelles.

  3. Ouvrez les piccolos et garnissez-les de rondelles de boulettes.

  4. Garnissez avec les griottes et la cressonnette.