Un meilleur bien-être pour les poulets de chair
Mis à jour le 22/03/2024
En 2021, Okay s'est engagé à appliquer d'ici 2026 les critères plus stricts en matière de bien-être animal du Better Chicken Commitment (BCC) pour les poulets de chair standards vendus sous la marque propre « Okay ». Depuis 2022, les premiers produits issus de ces « poulets bien-être » se trouvent déjà dans les rayons. Grâce à nos nouveaux poulets bien-être, nous œuvrons ainsi à l'amélioration du bien-être animal, et c'est aussi plus facile pour vous de faire des choix durables.
Avancée progressive
En effectuant une transition graduelle des poulets standards (races à croissance rapide, période de croissance plus courte) vers des poulets bien-être qui satisfont à des critères plus stricts, nous encourageons le marché belge à traiter les animaux avec plus de respect.
Découvrez cet autocollant en magasin
Vous reconnaissez les produits qui respectent le bien-être des poulets à l’autocollant jaune sur leur emballage. Dès 2026, le poulet de notre espace fraîcheur ou au rayon surgelés (Boni Selection) répondra à ces normes strictes.
Les poulets bien-être de Okay
Il s'agit de poulets 100 % belges qui répondront d'ici 2026 aux exigences en matière de bien-être animal suivantes :
- utilisation d'une race à croissance plus lente (approuvée par le comité du BCC). Les poulets ont ainsi une durée de vie plus longue (47 à 50 jours au lieu de 42 jours)
- l'occupation maximale des enclos est de 30kg/m², soit 12 poulets d'environ 2,5 kg par mètre carré. Ils bénéficient ainsi de près de 40 % d'espace supplémentaire par rapport aux poulets standards (42 kg/m²).
- en outre, le comportement naturel des poulets est stimulé au moyen de perchoirs (2 m de perchoirs pour 1 000 animaux) et de 2 types de substrats à picorer pour 1 000 animaux (grains, balots de paille, corde, pierres à picorer).
- les pousins bénéficient de davantage de lumière naturelle grâce à l'installation de fenêtres de toit. L'intensité de la lumière doit être supérieure ou égale à 50 lux en journée.
- les animaux doivent être étourdis à l'abattoir à l'aide d'une méthode approuvée par le comité du BCC, telle que l'étourdissement au gaz.
Des poussins nés dans l'enclos
Outre les critères du Better Chicken Commitment, nous entendons faire en sorte d'ici 2026 que tous les poussins naissent à l'endroit où ils grandiront. Une méthode qui comporte de nombreux avantages :
- les poussins ne sont ni transportés de la couveuse à l'enclos, ni manipulés. Cela permet une réduction des facteurs de stress.
- ils peuvent directement s'alimenter selon leur rythme naturel, ce qui favorise la santé de leur système digestif.
Leur santé globale s'améliore, ce qui implique à terme une mortalité moins élevée et un recours moindre aux antibiotiques.
Les résultats Okay pour l'année civile 2023
Voici les résultats de l'implémentation du poulet bien-être dans le freshmart Okay (sous la marque Okay) à l'aide des critères du Better Chicken Commitment.
- Période d'évaluation : du 1/1/2023 au 31/12/2023
- Résultats pour Okay
- Produits concernés : poulets entiers, produits et préparations contenant plus de 50 % de poulet (hachis, marinades, produits barbecue, etc.)
Indicateurs |
Résultats au 30/9/2023 |
Nombre de produits devant effectuer la transition vers le poulet Bien-être |
44 |
Nombre de produits répondant déjà aux normes du poulet Bien-être |
6 |
% du nombre de produits déjà issus de poulet Bien-être |
13,6 % |
Volume (en %) ayant déjà effectué la transition vers le poulet Bien-être |
8 % |
Degré de mise en œuvre des nouveaux critères du poulet Bien-être
Cette initiative contribue au thème « pas à pas »
Okay s’engage à appliquer des critères de bien-être animal plus stricts pour ses poulets de chair. En optant pour ces poulets, vous faites la différence. C’est ainsi qu’ensemble, nous contribuons au bien-être animal, pas à pas.
